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首页 > 商务会议 > 服务行业会议 > 首届中国名饼和驴肉美食产业论坛 更新时间:2015-10-30 14:33:59

首届中国名饼和驴肉美食产业论坛
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首届中国名饼和驴肉美食产业论坛 已过期

会议时间:2015-11-13 08:00至 2015-11-15 18:00结束

会议地点: 石家庄  详细地址会前通知  

会议规模:暂无

主办单位: 中国饭店协会

发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票

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        会议通知


        为贯彻落实中央关于推进京津冀协同发展的战略部署,充分发挥京津冀地区旅游文化、绿色食材、品牌孵化和人才对接的区域优势,推动京津冀旅游、饭店、餐饮业的跨界合作,由中国饭店协会、石家庄市商务局、河北省饭店烹饪餐饮行业协会联合主办的首届中国·京津冀饭店餐饮产业发展大会暨休闲旅游美食节将于11月中旬在石家庄市举办。期间将举办“中国名饼美食节暨首届中国名饼和驴肉美食产业论坛”。

        首届中国名饼和驴肉美食产业论坛

        为提升中国名饼品牌,促进大众化餐饮连锁化、国际化发展,中国饭店协会和河北省饭店烹饪餐饮行业协会将邀请北京褡裢火烧、山东周村烧饼、吉林李连贵肉饼、云南鲜花饼、山西葱花饼、广州鸡仔饼、陕西水晶饼、福建绿豆饼、河北驴肉火烧、台湾手抓饼等各地特色名饼,通过企业文化展示、名饼故事展示等形式,展示中国名饼美食文化,提升企业品牌。

        会议主题:传承、创新、模式

        会议名称:首届中国名饼和驴肉美食产业论坛

        会议时间:2015年11月13-15日(13日报到,14-15日名饼展示或展销)

        会议地点:石家庄勒泰中心

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        中国饭店协会 主办方:中国饭店协会

        介绍:国饭店协会是经国家民政部批准成立的国家一级行业协会,是为全国饭店与餐饮行业的企业、相关院校、供应商、产业链企业服务的全国性行业组织,成立于1994年,隶属于国务院国有资产监督管理委员会,并接受商务部的业务指导。协会贯彻落实科学发展观,以服务为宗旨,以“转型升级、品牌提升”为主要任务。大力培育和打造中国美食节、中国绿色饭店、中国饭店业职业经理人、全国饭店业职业技能竞赛、中国绿色饭店博览会、中国饭店产业大会、中国名厨大会等品牌活动。近年来,协会先后被民政部评为国家4A级行业协会,连续多年获得“中央国家机关文明单位”、“国务院国资委文明单位”等荣誉称号,学习型和创新型组织建设卓有成效。

        会议日程

        (最终日程以会议现场为准)


        会议内容

        (一)主论坛:首届中国·京津冀饭店餐饮产业大会

        ※时间:2015年11月14日 9:00- 12:00

        推进京津冀协同发展的战略部署,推动京津冀旅游、饭店、餐饮业的跨界合作,发挥京津冀地区旅游文化、绿色食材、品牌孵化和人才对接的区域优势。

        (二)中国名饼&驴肉展示展销

        ※时间:2015年11月14日-15日

        中国名饼文化展示、驴肉文化展示、名饼和驴肉展销、百姓品尝等。经专家委员会审核表彰2015年度中国十大面饼名店、中国名饼奖、中国面饼大师名师、中国十大驴肉美食名店、中国驴肉美食奖。

        (三)首届中国名饼和驴肉美食产业论坛

        ※时间:2015年11月15日 8:30- 12:00

        组委会将邀请来自全国各省市区的名饼企业、快时尚面饼连锁企业、名饼工业化生产企业和名饼产业链合作企业等前来,就如何实现名饼单品种连锁化发展、名饼技艺传承和标准化建立等展开主题演讲。拟邀请全国拥有近200家连锁门店的大型面饼连锁企业李连贵熏肉大饼企业、大型面饼食品加工企业山东周村烧饼食品厂、快时尚面饼连锁企业秦皇岛春饼餐厅等前来出席论坛并演讲交流。

        (四)深度考察:河北名饼、驴肉等示范企业深度考察及经验交流

        (1)河北世鴻集团:集养殖、加工、储备、出口、餐饮、宾馆为一体的现代化大型集团公司,下属有3家杨麻子大饼共8家直营店及省内11家连锁店,杨麻子大饼传承100多年,以其独特的工艺和口感受到酷爱美食的各界食客的追捧和好评。

        (2)李春秋驴肉火烧:李春秋被授予河北省非物质文化遗产河间驴肉火烧技艺的传承人。其火烧坯子切开任意一个角里面的多层面都是到底的,像花瓣一样。火烧坯子展开是一条2米多长的面片,虽薄但不断,还能用打火机点着。

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        会议嘉宾


        即将更新,敬请期待

        会议门票


        会务费:1900元/人,费用包含会议费、资料费、会场租赁费、评鉴费、会议期间餐费等等。

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        会议场地:

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        酒店与住宿: 为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
        退款规则: 活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。

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        部分参会单位

        主办方没有公开参会单位

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