2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会    

暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会                                                                                      

时间：2024年5月16日-5月18日     地点：中国进出口商品交易会馆B区

主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会   

协办单位：全国各省市餐饮（商）协会、港澳地区餐饮（饮食）、烹饪、 饭店、厨点师协（商）会               

承办单位：百汇国际展览（北京）有限公司      

【展会介绍】全渠道整合、高效交流平台

中国餐饮全产业链年度盛会——CRE·2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展，将于2024年5月16-18日在广州·广交会展馆B区举办！

2,000+品牌展商，100,000+款年度新品爆品、30+场同期论坛&赛事，规模高达80,000展览面积，规划9大特色主题展示区，创新体验打造【华南餐饮食材、预制菜专业大展】，预计迎来100,000+专业买家观众。

第15届广州餐博会暨预制菜展卡位全国市场增长风口，携手全国餐饮源头供应商企业，共筑餐饮产业链新生态，开拓餐饮业发展新机遇！

CRE广州餐博会由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会联合主办，立足广东，专注华南，面向全国，与行业同频共振，得到了全国各地政府及餐饮行业协（商）会的权威认可和鼎力支持。上届CRE广州餐博会联动了百余家全国各省市行业协（商）会共同协办，组织专业买家观众前来共赴盛会，促进餐饮产业交流与合作。

CRE广州餐博会创办于2011年，在餐饮业深耕造就历经13载，已成长为国内餐饮行业规模最大、影响力最强、品质最高的博览会之一。聚焦餐饮全产业链，服务百万餐饮同行，为餐饮餐饮产业链上、中、下游提供酒店餐饮业一站式采购解决方案；迎合中国酒店餐饮业高速增长，满足业界不同领域业务需求而打造的全渠道整合、高效交流平台。

9大主题展区 聚焦餐饮全产业链

【展览范围】

1. 肉类冻品、肉类预制菜展区展区品类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制品调理食品、综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、自热食品、即食食品、包装设备及冷链物流等；

2. 海鲜水产、水产预制菜展区

展区品类：冷冻/冰鲜/鲜活海鲜水产、干制品、水产调理食品及深加工制品生鲜及冷链配送技术、相关设备等；

3. 火锅食材用品设备展区展区品类：火锅底料及调味品、牛羊肉、海鲜食材、火锅特色食材涮品、调理类食材、丸滑制品、冻品食材、火锅设备及用品、外卖餐具及用品、火锅餐饮系列饮品、餐饮管理及服务等；

4. 复合调味料、餐料展区

展区品类：新兴复合调味料、餐饮定制调味品、食品配料及辅料、火锅调味料等；

5. 粮油、面点、干货展区

展区品类：食用油、大米、杂粮及主食、米制品、面点、干货产品等；

6智能烹饪设备及餐厨用品展区展区品类：智能炒菜机、智能料理机、多功能烹饪设备、加工设备、厨房用品、餐具器皿、智能机器、人、点餐设备等；

7.外卖食品及包装展区展区品类：快餐外卖食品、自热食品、环保包装、外卖包装及用品、生鲜冷链包装、外卖服务平台等；

8.团餐、中央厨房产业展区

9.智慧餐饮/空间设计/品牌策划展区

20+场全维度高质量发展行业论坛

解码市场趋势 赋能餐饮业升级

展会同期举办20余场行业论坛，聚焦餐饮行业热点问题，共讨餐饮业发展新思路，了解行业新趋势，为餐饮企业及上下游供应（服务）商提供创新发展理念，与更多餐饮业同仁共绘发展蓝图。

重磅发布————

广东餐饮百强发布及数据分析

广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位，自2015年起已连续8年开展了广东餐饮百强评选活动，得到了政府、媒体和行业的广泛关注和支持，为扩大行业统计范围，培育更多优秀企业，将每年继续发布“广东餐饮百强企业”榜单，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出更大的贡献。

行业论坛————

第二届中国（广州）餐饮预制菜产业大会

第七届中国（广州）外卖产业大会

第七届中国（广州）火锅产业大会

第七届中国日料产业大会

第五届中国餐饮业数字化战略研讨会

第三届中国（广州）餐饮供应链战略研讨会

广东省餐饮服务行业协会理事会

广东省粤菜产业发展促进会理事会

第二届中国（广州）餐饮设计大会

新食材、新技术、新营销、新地产专场路演

CRE 国际烹饪创艺大赛————

第十二届中华粤菜厨师节暨2024创新粤菜烹饪大赛

第九届全国分子厨艺烹饪大赛

第五届中国火锅畅销菜品（广州）大赛

第六届中国寿司邀请赛

第四届中国湘菜大师、名师（广东区）晋级赛

第四届广东烧腊精英精品大赛

预制菜烹饪比赛

NCEC第二届全能咖啡师技能竞赛（广东·广州）暨2023年全国咖啡萃取锦标赛（广东省赛区）

展览时间

布展时间：5月14-15日（9：00-17：00）

展览时间：5月16-18日（9：00-17：00）

撤展时间：5月18日下午（14：30-17：00）

CRE·2024第15届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展，2024年5月16-18日，广州·广交会展馆B区，吸纳优秀的餐饮业上下游产业品牌商，汇聚前沿餐饮业一站式采购解决方案，中国餐饮业年度盛会，华南最大餐饮食材、预制菜专业大展，欢迎您的共同参与，携手开拓中国餐饮业市场新蓝海！