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首页 > 商务会议 > 服务行业会议 > 2015 精品、主题文化酒店培训考察团活动 更新时间:2015-03-06T11:08:13

2015 精品、主题文化酒店培训考察团活动
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2015 精品、主题文化酒店培训考察团活动 已过期

会议时间:2015-03-20 08:00至 2015-03-21 18:00结束

会议地点: 杭州  浙江饭店  下城区延安路447号(与凤起路交叉口,地铁凤起路站2号出口旁)

会议规模:暂无

主办单位:

发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票

行业热销热门关注看了又看 换一换

        会议通知


        近几年,精品酒店、主题文化酒店纷纷亮相,得到了市场的不断认可,成为市场的新宠。而部分星级酒店创新缺乏活力,产品落伍,同质化现象严重,盈利能力大打折扣。

        传统星级酒店如何改造成精品或主题文化酒店,有没有可行性,平均房价能提升吗?GOP 能否能超越吗?投资回报率如何?

        为此,北京中凯瑞酒店管理有限公司与《酒店职业经理人》杂志社决定于2015 年3 月20日-21 日在杭州举办2015 精品、主题文化酒培训班及考察活动,本次活动将邀请业内著名专家及精品、主题文化酒店品牌投资及运营专家现场授课、现场解答广大学员们的疑虑。

        活动时间、地点:
        时间:2015 年3 月20 日—21 日
        地点:浙江饭店(城市名人酒店集团)

        主办机构:《酒店职业经理人》杂志社、城市名人酒店集团、中凯瑞酒店实战培训机构

        协办机构: 山东省旅游饭店协会、成都旅游饭店协会、四川省旅游酒店女总经理协会、国际皇金管家专业机构、锦禾国际酒店管理学院、锦派酒店管理咨询机构、亚太酒店筹建联盟、中国文化酒店发展联盟、中国高端酒店会员营销联盟、中国友好酒店联盟

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        会议日程

        (最终日程以会议现场为准)


        3 月 20 日上午:精品、主题文化酒店培训    
        授课老师:袁学娅,澳大利亚邦德大学工商管理硕士,现任上海星硕酒店管理咨询有限公司首席咨询官。从事酒店业经营管理的实践工作28 年,先后在国内和国外多家由国际管理集团管理的酒店及集团中国总部,担任总经理、财务总监、地区财务总监、地区拓展经营总监和地区经营策划总监、研究及发展执行总监等多项高级职务,并在业余时间长期进行酒店经营管理的理论研究和培训工作。先后为全国近5,000 名在职总经理、部门经理,高校旅游专业的研究生、大学生,开设了中外酒店管理比较、酒店财务管理的控制与决策、酒店利润“八大黑洞”的产生根源等多项专题讲座,同时为旅游和酒店管理的报刊、杂志撰写文章近200 篇。其中有8 篇论文先后被编入“现代酒店管理”、“旅游经营管理”等大型丛书。  
        授课内容:理解和开拓主题文化酒店    
        (一)文化主题酒店和标准化星级酒店的区别   (三)经营管理主题文化酒店的要素
        1.目前标准化星级酒店的困惑   1.拓展项目必须接地气(当地政府宣传导向、人力资源及原材料资源配套)
        (1)同质化,无创意   2.设计、软装、设备设施的配备必须体现文化主题的系统性
        (2)标配设施利用率低(游泳池、健身房、大堂酒吧、商务中心、西餐厅等)   3.营运、服务体现文化主题的系统性
        (3)部门分工过细,营运流程公式化   4.人员培训的专业性
        (4)目标客户无明显特征,成为众酒店争抢对象   (四)拓展主题文化酒店的几大关键点
        2.主题文化酒店的特征   1.提炼文化主题的价值,除了禅、水、茶、海等还有什么?
        (1)以酒店所在地最有地域特征、文化特质为素材   2.“六古”资源是否可以做文章(古城、古镇、古村落、古道、古关、古街区)
        (2)其最大特点是赋予酒店某种主题, 并围绕这种主题建设和经营管理   3.利用互联网和大数据,研究文化主题酒店的生态圈是否可行
        (3)从设计到软装再到营运服务体现文化主题   4.投资回报和可持续发展
        (4)目标客户是某种文化的粉丝和追随者   (五)将标星更新改造成主题文化的成功案例
        (5)设备设施配备突出重点,为主题服务,从而营造出一种独特的无法模仿和   1.杭州老牌三星每间房投资5 万元案例解读
        复制的个性特征,实现体现酒店品质和品味的目的   (1)原来目标市场:小型商务会议、培训房价360 元
        (举例分析:峨眉山雪茶芽茶主题文化酒店、葛洲坝宾馆养生保健文化、上海贵   (2)部分改造客房目标市场:西湖休闲度假房价680 元
        都大酒店海派文化克勒门沙龙、迪士尼儿童乐园主题文化酒店、天津英迪格邻里   2.标四星变主题文化酒店的设想
        主题文化酒店等)   (1)标四星酒店改造成主题文化酒店可行规划
        (二)特色酒店、主题酒店、精品酒店和文化客栈的区别   (2)重新定位是关键
        1.特色酒店的特征:某个局部体现出与众不同的个性   (3)投资回报分析是必须的
        2.主题酒店的特征:主题酒店一般都有文化内涵   (六)案例分析:奥兰多迪士尼系列主题文化酒店
        3.精品酒店的特征:在豪华基础上体现价值和小型精致    
        4.文化客栈的特征:设备设施有限服务,能体现当地文化特色    
        (举例讨论:精品酒店、唯美文化客栈、小清新农庄客栈等)    

         

        3 月20 日下午:精品、主题文化酒店主题演讲与交流:如何打造精品、主题文化酒店

         
        致辞嘉宾:安茂成,成都旅游饭店协会会长 演讲嘉宾:易钟,中国文化酒店发展联盟理事长 演讲嘉宾:杨诗兵,浙江隐居集团副总裁、亚太酒店筹建联盟副理事长。
             
         
        演讲嘉宾:王海军,亚朵人文精品酒店创始人兼CEO

        演讲嘉宾:张蓓,上海花间堂投资有限公司CEO、花间堂高级私人客栈创始人

         

         

        3 月21 日:考察精品、主题文化酒店

        (一)隐居世界——大隐于市,繁华落尽的人间仙境
        隐居——中国以精品酒店为体、生活方式为本、创意设计为介的一家综合性高端新锐文化文旅文创集团,致力于构建并成为中国品质生活的倡导者、领导者和持续创新者。三年来,经过不断探索和积极实践,隐居集团已经逐渐形成“精品酒店+生活方式+文化创意”三位一体的精准且多元的运营体系。集团主要打造的隐居系精品酒店(度假村落/度假庄园),遵循“连锁不复制”、“强调文化顶层设计”、“深化综合设计”、“构建中国隐管家服务标准”等一系列“隐居信条”,持续深耕并不断创新,现已在杭州、三亚、扬州、上海、大理、无锡等地建成并卓越运营多家酒店,同时拥有台湾垦丁、马尔代夫、泰国清迈、不丹等多个世界级旅游度假目的地的联盟酒店,浙江境内多地、成都、厦门、北京等隐居系酒店也在规划设计和筹建中。在隐居的事业版图中,“文化文旅文创”,始终是企业发展的核心诉求。隐居旗下除各精品酒店外,还倾力打造着创意精致餐饮品牌“食隐”、顶层文化及品牌咨询服务机构“时隐”、生活美器综合贩卖平台“雅活馆”以及中国式身心颐养调理机构“悦隐堂”。这些正在让隐居品牌更具厚度、广度和深度,从而让隐居会员和投资合作方更多受益,共享隐居品牌的成长红利。

        (二)花间堂——来一场不期而遇的邂逅
        花间堂2009 年诞生于云南丽江,它将高端精品酒店的服务理念与地方民居、俗等人文特色完美融合,开创了文化精品度假酒店的先河,并逐渐拓展成花间堂酒店及度假村。它是童年的记忆,经过岁月打磨而设计出的幸福空间,它不拘一格,跳出现代酒店的框框,超越传统客栈思维,每一处都选址于风景优美的旅游度假区内,与当地独具风格的文化元素巧妙融合,以独有的历史厚重感为世人沉淀出一片纯净的身心休憩之所。现在丽江、束河、香格里拉、周庄、苏州、杭州、阆中各地连锁经营,无锡、同里、南浔等地也即将有新店开启。花间堂始终致力做中国文化的推手,期望通过对中国式幸福哲学的传颂,让世界看到注解时代、气韵生动文化之美。杭州西溪花间堂是花间堂的第一个度假村落,也是花间堂的文化新意境。这是花间堂“家”文化的延展,也是一直以来所传颂的“中国式幸福”庭院生活的放大,它要营造的,是超越血缘与族群、回归人类自然本性的温暖质朴的村落文明。在这里,纯然快乐融于天地之美,“玩”也成为一种修行,乐玩、雅玩、野玩……每个人都能在美与欢乐的分享和互动中,发现自我、返璞归真,让生活从有意义走向有意思。

        (三)逸酒店——传承古典文化,融入江南婉约,聒噪中还您一份静谧
        逸酒店是杭州新贵精品酒店标杆之作,南接武林、北瞰湖墅、东连运河与钱江新城,西望黄龙与西溪湿地,迷人西湖咫尺可达。立于繁华,亲近风景。从逸酒店随性出行,无论是坐看运河畔恬静早晨,还是共赏西湖边日落风景,皆是逸酒店入住新贵们的生活情趣。逸酒店共有122 间豪华客房与套房。酒店主力房型面积64平方米,19 平方米的浴室,配以步入式淋浴间,宽大浴缸,窗前皆是杭州市中心繁华城市景观。。客房纳入360°智能视听系统:WIFI 宽带、Apple 音响基座、40 寸三星液晶电视、19 寸浴室电视,极尽智能视听娱乐享受。EASTCAFE 是酒店的主要餐厅,有别于传统高级餐厅,资深主厨选用了本地高级有机食材,烹制简约、健康、环保、纯粹的杭州美食,感动味蕾。客房迷你水吧内多种饮品免费提供,开启私享生活先河。无论是艺术设计,还是贴心服务,逸酒店都用考究精致的细节写意着低调尊荣,感受逸酒店每一个细节,即会发现真正的品位源自于心中最纯粹的动容。

        (四)湖边邨——西子湖畔的精品奢华酒店
        上世纪初期,脱胎于中国传统的四合院,在上海、浙江地区开始出现用传统木结构加砖墙承重建造起来的住宅。由于这类民居的外门选用石料作门框,故称“石库门”。湖边村酒店是一座以历史建筑来诠释中国现代生活品质的精品度假酒店。酒店主体是四幢整齐的两层结构的建筑群,全套式酒店,共有19 套房间。室内汲取中国近代建筑精华,呈现高雅简约的风格,让您尽享现代生活的简约与从容。酒店配套的餐饮服务,用最地道新鲜的原材料,辅以大师的精心烹饪,将为您寻回那在记忆深处的美食概念。湖边村独一无二的建筑环境,以及细腻的人文关怀,维持了原有的建筑风貌,同时注重每个细节的搭配,让每位莅临的名流雅士,享受朴实纯粹的无上礼遇,也是您荣耀气宇的最佳选择。


        (五)亚朵人文精品酒店——有精神和灵魂的跨界酒店
        亚朵,云南怒江边一个小村庄:自然、静谧、温暖、朴实。亚朵人,热爱生活,喜欢阅读、摄影、音乐,追求品质、乐于分享。亚朵酒店,倡导自然、健康的生活方式。亚朵酒店致力于创造一个住宿品牌并形成一种生活方式,能够使住店客人在紧张、疲惫的差旅途中,通过良好的设施、高品质的服务,书籍、音乐、人文照片,给他们提供一个舒适的住宿环境,提供一个自在、放松的居停空间,能够在这里休憩、充电、得到心灵上的放松及人生感悟的共鸣!、杭州黄龙亚朵酒店坐落于杭州黄龙体育中心内环北侧、黄龙CBD 商圈中央地带,毗邻杭州新西湖十景“黄龙吐翠”,距著名的西湖景区与西溪湿地公园仅15 分钟车程,地理位置优越。酒店由专业的台湾设计团队精心打造,简约时尚,温馨自然,部分客房更坐拥独家庭院。所有房间均采用堪比五星级酒店的普兰特系列优质床品、全套高端BODYLABO 体研究所草本精华洗浴用品,免费100M 光纤全WIFI 覆盖,免费洗熨烘干自助洗衣,亚朵专属签约摄影师精选作品与您分享。优质专业的服务,遍布酒店内的千册书籍和照片,倍感惬意。

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        会议嘉宾

        (最终出席嘉宾以会议现场为准)


        成都旅游饭店协会会长安茂成

        安茂成

        成都旅游饭店协会

        会长

        上海花间堂投资有限公司CEO张蓓

        张蓓

        上海花间堂投资有限公司

        CEO

        中国文化酒店发展联盟理事长易钟

        易钟

        中国文化酒店发展联盟

        理事长

        浙江隐居集团副总裁杨诗兵

        杨诗兵

        浙江隐居集团

        副总裁

        亚朵人文精品酒店创始人兼CEO王海军

        王海军

        亚朵人文精品酒店

        创始人兼CEO

        会议门票


        培训考察费用:

        1、申请2015 精品、主题文化酒店培训考察团费用每人3850 元,费用包括专家授课费、资料费、场地租用费、考察费等。

        2、培训期间3 月20 日-21 日(中晚餐)统一安排,费用由主办方承担。

        3、住宿不统一安排,费用自理。浙江饭店大床房530RMB/晚标准间600RMB/晚

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        会议场地:浙江饭店

        介绍:浙江饭店集娱乐,餐饮、客房为一体,毗邻武林广场,地理位置优越,交通便利。设有各类客房。客房配备德国顶级品牌卫浴,37寸三星高清数字电视,英国环球多媒体中心,免费拨打国内电话,采用最新EPON接入技术,高速光纤宽带入房,全楼WIFI 无线覆盖、3G及有线免费网络。   浙江饭店配套设施完善:拥有功能完备的会议中心;带西湖全景露台的自助餐厅;尽显雍容华贵的行政会所;与“楼外楼”齐名,以正宗地道杭帮菜而驰名中外的百年老店 “天香楼”;集水疗,棋牌、桑拿、沐足、健身为一体的桑拿会所中心。

        温馨提示
        酒店与住宿: 为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
        退款规则: 活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。

        会议支持:

        • 会员折扣
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          具体折扣标准请参见plus会员页面
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          仅PC站支持。
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          根据会员等级的不同,每抵用1元可使用的积分也不一样,具体可参见PLUS会员页面。 仅PC站支持。

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