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首页 > 商务会议 > 服务行业会议 > 2019高参学院·首期酒店总经理总裁班 更新时间:2019-07-04T16:53:43

2019高参学院·首期酒店总经理总裁班
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2019高参学院·首期酒店总经理总裁班 已过期

会议时间:2019-08-15 08:00至 2019-12-28 18:00结束

会议地点: 广州  详细地址会前通知  

会议规模:暂无

主办单位: 酒店高参

发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票

行业热销热门关注看了又看 换一换

        会议介绍

        会议内容 主办方介绍


        2019高参学院·首期酒店总经理总裁班

        2019高参学院·首期酒店总经理总裁班宣传图

        【高参学院】为了针对酒店总经理研发高端且专业的总裁班系列课程,我们高参学院调研了1000名学员,得出了酒店总经理必须具备的五大知识体系模块,全方位构建酒店运营核心竞争力。高参学院甄选了国内五大知名酒店进行实地考察,结合业内专业导师进行封闭式授课,打造真正专属酒店总经理的总裁班。

        总经理总裁班五大知识模块

        模块一:品牌战略   餐饮工程

        模块二:酒店营销   OTA战略

        模块三:品质服务   财务管控

        模块四:企业文化   人资绩效

        模块五:绩效管理   收益管理


        身为酒店总经理,你有没有这样的烦恼?

        经营业绩上不去

        渠道枯竭,找不到新的增长点

        公众号化身互联网版的企业橱窗

        挂个携程特牌,谁还不会OTA?

        绩效管理认知停留在上世纪

        工资给的不低,员工却留不住

        以为收益管理就是调房价

        企业文化只存在于员工手册上

        ……


        2019年8月-12月,高参学院·酒店总经理总裁班推出匹配酒店总经理的全能力模型系列课程,能力模块各个击破,标杆酒店实地考察,快速提升酒店管理者经营管理水平。


        谁适合参加:

        酒店集团及单体酒店董事长、业主代表、酒店总经理、副总经理、驻店经理、总经理助理、营销总监、销售总监/经理、收益总监/经理、前厅部经理、房务总监/经理、餐饮总监/经理、康乐部经理、人力资源总监/经理、财务总监/经理、安保部经理、质检部经理、培训部经理、值班经理、工程总监/经理等酒店各部门相关管理人员。

        你将收获:

        11天系统化培训

        5家优企深度考察

        5大成功团队面对面交流

        9位顶级专家授课

        10大专业能力增长

        1个高质量社群

        N多同行……

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        酒店高参 酒店高参

        酒店高参,中国酒店业的高级参谋。每日发布最新酒店资讯,为酒店提供整合营销传播和人才解决方案。酒店业人士、酒店投资者、酒店上下游企业必关注的酒店高参!

        会议日程

        课程安排 模块一 模块二 模板三 模块四 模块五

        (最终日程以会议现场为准)


        课程安排

        上课时间

        课题

        城市

        8月15-16日

        周四、五

        模块一:品牌战略   餐饮工程

        大数据分析与经营管理

        从舌尖到心灵——酒店餐饮文化与经营创新

        如何搭建精细化管理运营体系——酒店智能化体系与节能降耗

        宾客反馈数据信息的收集、整理及线上点评数据利用

        广州

        9月19-20日

        周四、五

        模块二:酒店营销   OTA战略

        酒店创新互联网营销思维与实战落地

        酒店OTA营销战略

        昆明

        10月20-22日

        周日、一、二

        模块三:品质服务   财务管控

        酒店前后台4D现场管理和品牌打造

        中国服务增创效益

        酒店财务管控及年度预算制定

        杭州

        11月14-15日

        周四、五

        模块四:企业文化   人资绩效

        酒店企业文化与优质服务打造

        培育服务文化,打造亲情服务

        酒店积分制及应用

        提升客户体验与精细化管理

        广州

        12月27-28日

        周五、六

        模块五:绩效管理   收益管理

        酒店绩效管理实例操作与管理全流程

        酒店收益管理实战

        武汉

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        模块一:品牌战略 餐饮工程


        日期:8月15-16日  

        地点:广州白天鹅宾馆

        导师:广州白天鹅首席运营官张添携管理团队


        张  添

        高参学院特聘导师

        广州白天鹅宾馆首席运营官

        广东省酒店行业协会会长


        作为中国第一家五星级酒店白天鹅一直以高品质著称,2015年白天鹅改造重新开业后经历了一阵低迷期,但坚持特色迅速创新调整后,2018年宾馆全年营业收入3.85亿元,比2017同期提升15.8%;GOP为1.13亿,比上年同期提升60.7%;餐饮收入2.17亿元,比上年同期提升15.6%;客房收入1.35亿元,比上年同期提升14.8%。改造后的宾馆引进了智能客控系统(RCU)、用多种绿色先进技术,实现全年能耗降低超过35%,能源费用降低约1700万元。白天鹅节能改造案例荣获2018年国际绿色(建筑)解决方案大奖。同年,白天鹅宾馆餐饮经营创新再发力,三家中餐厅全部上榜米其林,被称为“一门三杰”,玉堂春暖餐厅还被评为黑珍珠三钻,广州独此一家。



        【课程大纲】​​​​​​​

        课题一:酒店大数据分析与经营管理

        导师白天鹅宾馆首席运营官 张添 

        1、互联网及手机引发的变革

        2、消费者行为带来酒店业大数据

        3、如何用大数据提升酒店竞争力——白天鹅实例分析

        4、备战大数据时代

         

        课题二:从舌尖到心灵——酒店餐饮文化与经营创新  

        导师:白天鹅宾馆副总经理 余立富 

        1、深耕餐饮文化

        2、着力经营创新


        课题三:如何搭建精细化酒店管理运营体系——酒店智能化体系与节能降耗   

        导师:白天鹅宾馆副总经理 邓文岳 

        1、白天鹅宾馆智能化体系

        2、白天鹅宾馆节能降耗

        3、“智慧白天鹅”与“节能白天鹅”的商业化运作探索 


        课题四:宾客反馈数据信息的收集、整理及线上点评数据利用 

        导师:白天鹅宾馆行政办主任 陈曦 

        1、宾客数据信息的重要性及利用趋势

        2、宾客反馈数据信息途径分析

        3、数据整理分析

        4、宾客反馈数据如何有效利用?

        5、实例分析


        【培训方式】

        以大量经典案例,全面解析白天鹅宾馆运营管理之道。两天培训+白天鹅实地参观+一对一交流。

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        模块二:酒店营销 OTA战略


        日期:9月19-20日

        地点:昆明花之城豪生国际大酒店

        导师:花之城豪生大酒店总经理 沈翊

                 “酒店哥”创始人 葛健


        沈  翊

        高参学院特聘导师

        怡美实业控股集团副总裁

        花之城豪生国际大酒店总经理


        中国最大单体酒店花之城豪生国际大酒店,2268 间客房开业以来全年保持高出租率,连续三年春节黄金周平均出租率超 100%,并且还卖出了高收益!酒店会议达到了全年平均每 2 天接待 1.9个大中型会议的会议吞吐量,超额近 50%完成了全年会议市场经营指标,总营收同比增长 35.97%,净利润同比增长 32.15%。总经理沈翊,凭借多年酒店从业经历,加之电商公司的运营和管理经验,带你清晰认识互联网之下酒店行业痛点,发掘当下酒店企业互联网转型与变革之道。以成功范例深入解析互联网思维如何落地……


        【课程大纲】


        一、收集数据沉淀用户,教你如何推动酒店精准营销和精细化管理?

        二、酒店行业旅游服务目的地O2O新生态

        三、互联网运营中呈现的痛点

        四、从互联网角度,深度解析酒店企业管理中的利弊

        五、互联网环境下,酒店组织变革

        六、利润来之不易,如何在红海中获取利润

        七、三要素玩转互联网思维

        八、如何做到以用户体验为核心,寻找差异化产品出路

        九、突破单一,教会你找“酒店+”产品最佳拍档

        十、“酒店+互联网”,突破传统我们一起去寻找诗和远方


        葛  健

        高参学院特聘导师

        酒店哥创始人&CEO


        葛健,酒店哥创始人&CEO,多个酒店营销方法论的创立者,由他创立的“酒店电商万能公式”营销方法论,服务应用于香格里拉、洲际、首旅、城市名人、开元、君澜、亚朵等酒店品牌,创造了数十个营销奇迹。目前担任香港理工大学旅游管理博士班硕士班客座讲师,中瑞酒店管理学院客座教授。 曾任新浪网集团业务总监,艺龙旅行网多个部门的高级总监。中国饭店集团60强,有20%以上至少有一家门店由葛健创办的酒店哥提供营销全案服务,众多新的酒店品牌也在酒店哥的帮助下实现从0到1。


        【课程大纲】


        一、酒店电商万能公式

        1、订单量=流量x转化率

        2、影响流量的9要素详解

        3、影响转化率的9要素详解

        4、酒万成功案例解析

        5、现场实战:随机选择学员酒店,示范如何用酒万梳理,定目标、列行动计划 

        二、品牌营销

        1、1小时品牌素养

        2、暴力推广四部曲及案例解析

        3、事件营销案例解析

        4、开业推广三部曲及案例解析

        5、酒店哥传播方法论

        三、口碑建设

        1、O2O四部曲

        2、好评转化七步曲,提升OTA点评到4.9分

        3、最狠一招:围绕用户搭建组织架构

        四、移动互联网时代的营销全局(6个层面20项工作)

        1、敏捷调研+顶层设计

        2、用流量思维策划品牌和促销活动

        3、线上线下的如何互相促进

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        模块三:品质服务 财务管控


        日期:10月20-22日

        地点:杭州雷迪森铂丽大饭店

        导师:雷迪森铂丽总经理郭建华携管理团队

                  江苏国泰南园宾馆总经理 顾晓春

                  星硕酒店咨询首席咨询官 袁学娅


        郭建华

        高参学院特聘导师

        杭州雷迪森铂丽大饭店总经理


        杭州雷迪森铂丽大饭店在大数据、互联网+漫天飞舞的新常态之下低调沉稳,始终凭借非凡的钻研精神和实战能力,建立了深受市场欢迎的产品体系,打造了“前后台品质同质化管理体系”和独具匠心的人才培养体系,创立了“六个一”的企业文化,成为商务会议酒店领域的实力派。


        扎实的基本功和前后场同质的精细化管理,开业五年以来,酒店经营业绩稳步上升至2.83亿元,GOP值率为38.46%,慧评网得分95.55分,携程网4.9分(其中卫生4.9分、服务4.9分、设施4.9分、环境4.8分),100%用户推荐率,2018年国际饭店业十佳精细化管理饭店。本次课程将深入顾客看不到的“禁区”并结合大量实战案例解析优秀品质饭店性格的塑造经验。


        【课程大纲】


        课题一:饭店品牌建设思考与实践

        导师:铂丽大饭店行政总监 韩兵 

        1、关于铂丽的品牌建设

        2、行业影响力打造

        3、社会影响力打造

        4、市场影响力打造

        5、用工匠精神打造符合市场的产品体系

        6、品牌建设的六个一的企业文化


        课题二:“X+互联网”运管模式解析,如何线上看营销,线下做品质?

        导师:铂丽大饭店房务总监 邵凤萍 

        1、铂丽“X+互联网”模式

        2、具备全视野的眼界,才能更好应对新常态的互联网时代,才能掌握主动,把握时机

        3、线上注重营销宣传,线下注重品质打造


        课题三:开放宾客看不到的“禁区”——探秘铂丽前后台品质同质化管理实践

        导师:铂丽大饭店人力资源总监 楼婷婷   

        1、酒店为什么要做前后台品质同质化管理

        2、酒店前后台品质同质化管理实践成果

        3、酒店前后品质同质化管理实践延伸


        课题四:总经理问答


        【培训方式】

        三天培训+雷迪森铂丽前后场考察+一对一交流。



        顾晓春

        高参学院特聘导师

        江苏国泰南园宾馆总经理


        顾晓春先生有着20余年的酒店管理经验,对于酒店拥有宏观前瞻视界和丰富的管理基础,善于挖掘酒店资源,创新管理模式。2014年起,带领南园宾馆团队从原有的政务接待型国宾馆向市场转型,深度挖掘OTA思维和宾馆的主题化发展,快速取得营收和效益的大幅提升。上任17个月清偿企业贷款4800余万元;每房收益连续三年位居苏州市场第二位;携程网评连续三年位居全国第一。


        自创单体酒店经营管理理论,在业界享有盛誉。2017全年全国各省游学宣讲《饭店业的OTA思维》《中国服务促进饭店收益》等,指导同行快速取得企业效益,行业【中国服务】积极倡导践行者,饭店业【OTA思维】理念创始人、饭店业【暖件服务】创始人。


        【课程大纲】


        一、饭店业的【中国服务】

        二、【中国服务】如何衡量

        三、饭店业的OTA思维

        四、饭店业OTA崛起的时代背景

        五、OTA思维下的运营关注点

        六、OTA思维的逻辑

        七、DT及其时代特征

        八、暖件的表现形式

        九、供方逻辑与需方逻辑

        十、饭店管理的目的



        袁学娅

        高参学院特聘导师

        星硕酒店咨询首席咨询官


        袁学娅女士澳大利亚邦德大学工商管理硕士,从事酒店业经营管理的实践工作 30 年,先后在国内和国外多家酒店管理集团,担任总经理、财务总监、地区拓展经营总监等多项高级职务,并长期进行酒店经营管理的理论研究和培训工作,发表专栏文章近 1000 多篇。她也是亚洲最大旅游目的地 – 澳门金光大道综合旅游城的研发执行总监参与经营模式策划。30 年中外高级酒店管理经验,熟悉、精通行业国际规则,了解中国国情,擅长双向接轨。既精通酒店经营业务,又精通酒店财务管理,擅长控制“投入与产出”,使酒店提高获利能力和竞争能力。


        【课程大纲】


        一、科学的预算管理对于酒店经营管理的意义

        二、预算管理是一项系统工程

        三、预算管理有三大计划组成

        四、市场计划介绍

        五、经营预算介绍

        六、更新改造计划的编制介绍

        七、三大计划的编制时间、人员安排、以及日后的落实情况

        八、总经理必须读懂的一些公式

        九、掌握与控制各类费用的合理空间

        十、对于数据是资产的理解与认同

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        模块四:企业文化 人资绩效 


        日期:11月14-15日

        地点:广州碧水湾温泉度假村

        导师:碧水湾温泉度假村董事长曾莉携管理团队


          曾  莉

        高参学院特聘导师

        广州碧水湾温泉度假村董事长


        一家经营了17年的四星级酒店,以其深厚的企业文化和亲情服务体系,营收、利润连续多年实现持续增长,连续七年营收过亿;工资水平全省排名中等偏上,员工流失率却只有2%;每天接待顾客中回头客占80%。碧水湾以16年前的硬件,平均房价781元和RevPar490元连续多年高于全国五星级酒店的平均值。服务排名第一,69个月来从未被超越,口碑营销、服务营销已成为碧水湾成功的主要营销模式。碧水湾的亲情化服务“企业文化创新”、精细化管控,“酒店积分管理”等是其经营管理的必备利器。在酒店行业实属少见,本次课程将在体验参观中得出答案。


        【课程大纲】


        一、碧水湾企业文化与优质服务

        二、培育服务文化,打造亲情服务

        参观酒店

        参观温泉部班前会

        三、酒店积分制及应用

        四、如何提升客户体验与精细化管理

        与管理团队交流分享


        【培训形式】

        两天培训+度假村实地参观+一对一交流

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        模块五:绩效管理 收益管理


        日期:12月27-28日

        地点:武汉光谷金盾大酒店

        导师:光谷金盾酒店集团总经理宋波携管理团队


         宋  波

        高参学院特聘导师

        武汉金盾酒店集团总经理


        武汉金盾酒店集团17年磨一剑,凭借其创立的“金盾酒店绩效管理模式”及自主研发的MSK—“金盾酒店绩效管理系统”,让一个本土酒店“自主品牌管理”升级到“管理输出”,从单体向集团化进阶,从传统管理迈入智慧管理、智慧营销、智慧服务等全面互联网+的进程。绩效管理贯穿了金盾酒店管理的全流程,不但GOP连年刷新,吸纳会员7万人,光谷店达成携程网“4.9分”好评;与此同时,金盾酒店还打造了一支执行力超强、在金盾酒店平均服务年限超过十年的忠诚管理团队。


        【课程大纲】


        课题一:酒店绩效管理实例与操作

        导师:金盾酒店集团总经理 宋波  

        1、绩效何以致死?

        2、绩效管理十七年发展与创新法则

        3、精准财务预算管理办法

        4、评估工具与应用实例

        5、一看就会的WWW.HPP--绩效管理方案编制办法

        6、怎样处理绩效评估中的异议?

        7、融入性绩效创新目标——智慧管理、智慧营销、智慧服务


        课题二:绩效管理之“宾客关系管理”&“学习与发展”

        导师:集团行政事务总监 沙莎   

        1、酒店宾客关系管理方法及在绩效管理中的应用实例

        2、如何运用绩效管理之法将内涵丰富的金盾酒店企业文化落地

        3、酒店打造“学习型”企业的绩效管理方法应用与实例


        课题三:绩效管理之“内部业务流程”

        导师:集团发展部总经理 邹敏   

        金盾酒店绩效管理内部流程及督导体系操作办法及实例


        张  冉

        高参学院特聘导师

        收益管理专家



        张冉女士拥有18年酒店及酒店相关互联网行业工作经验,曾就职IHG集团酒店,Accor集团酒店、Starwood集团酒店,任职收益管理总监、市场营销总监。历任浙江开元酒店集团市场营销负责人、收益管理负责人;新浪微博酒店官方微博订房产品项目负责人;厦门建发旅游集团市场及电商负责人;众荟(慧评网)大数据收益管理系统产品顾问。


        【课程大纲】


        一、酒店收益管理体系系统化建立轨迹

        1、收益管理的概念

        2、收益管理负责人的工作内容

        3、收益管理体系的构建流程和方法

        4、影响收益管理工作有效开展的要素

        二、酒店收益管理的应用方法

        1、收入预测的方法和衡量标准

        2、动态定价的方法和应用

        3、完整价格体系的建立和价格管理

        4、收益管理关键数据的算法和解读

        三、收益提升的策略和方法

        1、直销/分销渠道的运营方法和技巧

        2、大数据对酒店收益决策的驱动

        3、餐饮收益管理策略和方法

        4、实战案例分析

        四、收益管理的实施

        1、收益管理会议的议程和会议内容

        2、酒店实施收益管理的最优配置

        3、集团化营销管理要素


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        会议嘉宾


        即将更新,敬请期待

        参会指南

        会议门票


        总经理总裁班接待酒店

        8 月15-16日  广州白天鹅宾馆

        9 月19 -20日   昆明花之城豪生国际大酒店

        10月20-22日   杭州雷迪森铂丽大饭店

        11月14-15日   广州碧水湾温泉度假村

        12月27-28日   武汉光谷金盾大酒店

         

        报名费用

        该课程为系列课程,8-12月每月一次,共计11天课程。

        全套课程原价:25800/人

        套餐A

        首期早鸟优惠价 14800元/人(推荐)

        截至8月8日,恢复原价

        套餐B

        任选三次课程 9800元/人

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        温馨提示
        酒店与住宿: 为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
        退款规则: 活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。

        标签: 酒店 总裁班

        活动家为本会议官方合作
        报名平台,您可在线购票

        会议支持:

        • 会员折扣
          该会议支持会员折扣
          具体折扣标准请参见plus会员页面
        • 会员返积分
          每消费1元累积1个会员积分。
          仅PC站支持。
        • 会员积分抵现
          根据会员等级的不同,每抵用1元可使用的积分也不一样,具体可参见PLUS会员页面。 仅PC站支持。

        部分参会单位

        主办方没有公开参会单位

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