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首页 > 商务会议 > 服务行业会议 > 2015功能性饮料与营养食品高峰论坛 更新时间:2015-08-18 18:32:19

2015功能性饮料与营养食品高峰论坛
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2015功能性饮料与营养食品高峰论坛 已过期

会议时间:2015-08-27 08:00至 2015-08-28 18:00结束

会议地点: 广州  详细地址会前通知  

会议规模:暂无

主办单位: 荣格贸易

发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票

行业热销热门关注看了又看 换一换

        会议通知


        本届论坛将更多地关注食品行业新政法规的颁布,食品安全管理与检测,先进的生产工艺及设备,创新原料在营养食品与功能性饮料中的应用等话题。本届论坛创新包装分会场将为您研读包装新规,创新包装设计,包材的使用以及包装标签与标识等问题。深层次挖掘行业发展趋势,力求在获得新技术新方案的同时,可以帮助企业转型升级,更好的适应市场的发展趋势。

        (饮料·营养)

        会议亮点
        两会并行,空前盛大;
        最新法与监督管理制度;
        力邀20+权威嘉宾演讲;
        60分钟头脑风暴 ;
        吸引150+领先企业参与;
        诚献200+行业精英聚会

        美食飨宴
        交流鸡尾酒会
        与行业专家一对一会话
        幸运抽奖

        主题演讲:食品相关产品国家新政策

        1、新版《食品安全法》中食品相关产品的内容解读

        2、国家质量监督检验检疫总局《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》(总局令第156号)

        3、质检总局发布产品质量国家监督抽查不合格产品生产企业后处理工作规定

        GB/T 30643-2014《食品接触材料及制品标签通则》的解读

        演讲嘉宾:凌光耀 女士,广州质量监督检测研究院/国家包装产品质量监督检验中心(广州),副部长

        演讲题目:牛樟芝功能性饮品的开发与应用

        演讲大纲:针对固态培养牛樟芝的活性成分提升萃取技术之功能性饮品开发,并透过从牛樟芝栽培源头、制程生产、至后端市场行销贩售,掌握各环节严谨控管产品品质安全,及整体产品开发规划,以拓展至海内外各市场不同消费族群。

        演讲嘉宾:陈启祥 先生,台湾利得生物科技股份有限公司总经理

        演讲题目:罗汉果提取物在食品、饮料中的应用

        1、罗汉果提取物简介。 2、罗汉果提取物在食品、饮料中的应用示例。 3、罗汉果提取物的品质控制要点。需要从其育种、栽培、加工等各个环节进行严格的过程控制。

        演讲嘉宾:黄帅 先生,桂林莱茵生物科技股份有限公司,经理

        演讲题目:食品功能学研究动向和管理体制的改革

        演讲嘉宾:金宗濂 先生,北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室教授

        演讲题目:大数据时代的营养食品产业 

        全球范围内60岁以上人群有13%患有阿尔茨海默病。在中国,阿尔茨海默病患者数量在800万到1000万之间。预计到2050年,该数字会远超5000万。在日常生活中,我们可以通过食品改善、延缓阿尔茨海默病患者的病情,提高生活质量,缓解社会压力。本演讲就功能性食品对阿尔茨海默病患者的改善内容作一个报告。

        演讲嘉宾:吴坚 先生,日清奥利友集团总经理;日本国立营养健康研究所研究员

        演讲题目:舒压类饮料在国内的发展及Gabarelax在其中的应用

        现代社会是一个讲究效率、充满压力的高速发展的社会,消费者对于压力的关注及对舒压的需求空前迫切。饮料市场竞争越来越激烈,产品同质化现象也越来越明显,企业需要具有创新定位的产品摆脱困境。作为舒压类产品的典型配料,GABA为企业开发新产品的提供了一条思路

        演讲嘉宾:郭学平  先生,华熙福瑞达生物医药有限公司,华熙福瑞达副总经理

        演讲题目:功能性饮料创新配方与发展趋势

        功能性饮料的发展趋势,定义和分类; 功能性饮料的配料选择和使用原则,功能性饮料的配方设计,具体实例分析

        演讲嘉宾:郑建仙 先生,华南理工大学教授

        演讲题目:中国消费者购买趋势对饮料发展的影响 

        演讲嘉宾:李嵘 女士,凯度消费者指数,中国区业务群总监

        演讲题目:功能成分稳态化与传递系统

        1功能成分概述 2功能成分的稳态化 3构建传递体系的方法 4传递体系应用 5传递体系发展趋势 

        演讲嘉宾:高彦祥 先生,中国农业大学,教授

        演讲题目:消费者和购物者推动的零食包装创新

        亿滋(Mondelez)是一家国际食品公司。年销售额约300多亿美金。品牌包括奥利奥,吉百利,炫迈。

        “人靠衣装马靠鞍,产品靠包装”。包装在两个时候体现它的价值,一个是当购买者从货架拿产品时,另一是当消费者打开包装用产品时。

        好的创新包装能提升产品的价值。首先,我们要了解购物者的购物行为及消费者的需求,然后把它转化为包装设计。这样既能提升购物者的购买欲望,又提供消费者良好的消费体验。产品的定位上去了,利润也提升了。

        演讲嘉宾:黎毅雄 先生,亿滋食品企业管理(上海)有限公司,高级研发经理,中国及亚太区饼干包装

        演讲题目:如何通过包装解决方案的选择实现价值最大化

        演讲嘉宾:钱明霞 女士,Coesia中国业务发展和市场营销总监

        演讲题目:高阻隔性能包装创新

        演讲嘉宾:黄钢 先生,广东省包装技术协会塑料包装专业委员会秘书长

        演讲题目:创新标签的功能性和美观性

        1、不干胶标签在食品、饮料领域占比高,应用广泛 2、模内标签将会有较快的发展 3、智能标签发展势头强劲,二维码标签是集营销、防伪、物流管理等于一身的具有发展潜力的智能标签最佳表现方式 4、饮料标签的市场发展空间和创新应用

        演讲嘉宾:邱晓红 女士,中国印刷及设备器材工业协会标签印刷分会秘书长

        演讲题目:构建可持续发展的解决方案

        我们如何进一步在产品设计创新管理过程中构建可持续发展解决方案

        演讲嘉宾:左艳 女士,希乐仑科技发展有限公司,客户关系总监

        演讲题目:创新包装之3D打印在食品包装行业的应用与前景

        演讲嘉宾:厉俊 先生,Innova Research,副总裁

        演讲题目:全产业链质量安全管理 

        随着2015年新《食品安全法》颁布,蒙牛集团为提升食品安全管理能力,建立覆盖源头、过程、终端的的全过程食品安全管理体系,并通过信息化建设引入SAP、LIMS等在线管理系统,确保提供给消费者安全、健康的食品。

        演讲嘉宾:陈昌松 先生,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司,技术法规中心总监 

        演讲题目:食品微结构研究在天然乳品香料开发过程中的应用

        1. 食品微结构研究内容与方法 2. 天然乳品香料的研究内容与产品开发方向 3. 食品微结构研究在天然香料开发过程中的应用

        演讲嘉宾:金世合 先生,杭州时盛科技有限公司,技术总监

        演讲题目:风味儿童乳饮前景

        演讲内容首先简单介绍了旺旺集团,其次概述了儿童乳饮料的市场状况,主要内容是建议在产品规划时需要关注的一些元素,如快乐、健康、安全等,最后简单阐述了自身对儿童乳饮料行业的一些建议。

        演讲嘉宾:陈俊江 先生,旺旺集团,副总处长

        演讲题目:衰老理论与抗衰老营养保健食品研发

        演讲嘉宾:徐晓飞 先生,千林女性营养与健康研究中心主任;研发高级经理

        演讲题目:新型快速基因检测方法在食品安全检测中的应用

        近年来,食品安全事件频发,大家对食品安全问题的关注到了前所未有的高度;而对于致病微生物的检测目前任然没有很好的办法;新技术的出现为这一状况带来了转机,新的恒温PCR技术可以为广大企业提供一个简单、准确的微生物风险防控手段。

        演讲嘉宾:石磊 先生,华南理工大学轻工与食品学院,教授/博导

        查看更多

        主办方:荣格贸易

        会议日程

        (最终日程以会议现场为准)


        2015功能性饮料与营养食品高峰论坛

         第一天:2015年8月27日(周四)

         

        总会场

        9:00

        欢迎致辞
        大会主席

         

        市场与监管

        9:10

        饮料食品相关产品国家新政策
        演讲嘉宾:广东省食品药品监督管理局

        9:20

        主题演讲:食品相关产品国家新政策
        演讲嘉宾:凌光耀 女士,广州质量监督检测研究院/国家包装产品质量监督检验中心(广州),副部长

        9:55

        演讲题目:牛樟芝功能性饮品的开发与应用
        演讲嘉宾:陈启祥 先生,台湾利得生物科技股份有限公司总经理

        10:30

        茶歇+新品发布区演讲

        11:00

        演讲题目:罗汉果提取物在食品、饮料中的应用
        演讲嘉宾:黄帅 先生,桂林莱茵生物科技股份有限公司,经理

        11:35

        演讲题目:达能案例分享
        演讲嘉宾:奕傅睿 先生,法国达能集团, 质量管理部总经理

        12:10

        集体合影

        12:20

        午餐+新品发布区演讲

         

        食品饮料分会

        创新包装分会

         

         

        包装趋势

        13:30

        参会嘉宾自我介绍环节

        13:40

        演讲题目:功能性饮料创新配方与发展趋势
        演讲嘉宾:郑建仙 先生,华南理工大学教授

        演讲题目:消费者和购物者推动的零食包装创新
        演讲嘉宾:黎毅雄 先生,亿滋食品企业管理(上海)有限公司,高级研发经理,中国及亚太区饼干包装

        14:15

        演讲题目:舒压类饮料在国内的发展及Gabarelax在其中的应用
        演讲嘉宾:郭学平  先生,华熙福瑞达生物医药有限公司,华熙福瑞达副总经理

        演讲题目:如何通过包装解决方案的选择实现价值最大化
        演讲嘉宾:钱明霞 女士,Coesia中国业务发展和市场营销总监

        14:50

        演讲题目:食品功能学研究动向和管理体制的改革
        演讲嘉宾:金宗濂 先生,北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室教授

        演讲题目:饮料包装可持续:食品高阻隔包装材料浅谈
        演讲嘉宾:黄钢 先生,广东省包装技术协会秘书长;广州将道企业管理咨询有限公司总经理

        15:25

        茶歇+新品发布区演讲
        ***饮料品鉴会*** & 幸运抽奖

        15:55

        演讲题目:中国消费者购买趋势对饮料发展的影响 
        演讲嘉宾:李嵘 女士,凯度消费者指数,中国区业务群总监

        演讲题目:创新标签的功能性和美观性
        演讲嘉宾:邱晓红 女士,中国印刷及设备器材工业协会标签印刷分会秘书长

        16:30

        演讲题目:功能成分稳态化与传递系统
        演讲嘉宾:高彦祥 先生,中国农业大学,教授

        演讲题目:构建可持续发展的解决方案
        演讲嘉宾:左艳 女士,希乐仑科技发展有限公司,客户关系总监

        17:05

        【专题研讨】食品安全法颁布的大环境下的功能食品饮料的发展趋势

        【专题研讨】大数据时代、工业4.0时代、倡导节能,可持续以及食品安全的时代下食品饮料行业包装趋势及发展导向如何?
        主持嘉宾:钱明霞 女士,Coesia中国业务发展和市场营销总监

        18:00

         鸡尾酒晚宴               
        ***2015年食品饮料行业荣格创新奖***

         第二天:2015年8月28日(周五)

        8:30

        注册报到 & 早茶歇

         

        总会场

        9:00

        演讲题目:创新包装之3D打印在食品包装行业的应用与前景
        演讲嘉宾:厉俊 先生,Innova Research,副总裁

        9:35

        演讲题目:全产业链质量安全管理 
        演讲嘉宾:陈昌松 先生,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司,技术法规中心总监 

        10:10

        演讲题目:食品微结构研究在天然乳品香料开发过程中的应用
        演讲嘉宾:金世合 先生,杭州时盛科技有限公司,技术总监

        10:45

        茶歇+新品发布区演讲

        11:15

        演讲题目:大数据时代的营养食品产业 
        演讲嘉宾:吴坚 先生,日清奥利友集团总经理;日本国立营养健康研究所研究员

        11:50

        午餐+新品发布区演讲

        13:00

        演讲题目:衰老理论与抗衰老营养保健食品研发
        演讲嘉宾:徐晓飞 先生,千林女性营养与健康研究中心主任;研发高级经理

        13:35

        赞助席位

        14:10

        演讲题目:新型快速基因检测方法在食品安全检测中的应用
        演讲嘉宾:石磊 先生,华南理工大学轻工与食品学院,教授/博导

        14:45

        幸运大抽奖 

        15:00

        会议结束

         
         
         

        查看更多

        会议嘉宾

        (最终出席嘉宾以会议现场为准)


        日清奥利友集团总经理吴坚

        吴坚

        日清奥利友集团

        总经理

        华南理工大学教授郑建仙

        郑建仙

        华南理工大学

        教授

        亿滋食品企业管理(上海)有限公司高级研发经理黎毅雄

        黎毅雄

        亿滋食品企业管理(上海)有限公司

        高级研发经理

        旺旺集团副总处长陈俊江

        陈俊江

        旺旺集团

        副总处长

        千林女性营养与健康研究中心主任;研发高级经理徐晓飞

        徐晓飞

        千林女性营养与健康研究中心

        主任;研发高级经理

        法国达能集团质量管理部总经理奕傅睿

        奕傅睿

        法国达能集团

        质量管理部总经理

        北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心主任金宗濂

        金宗濂

        北京联合大学

        应用文理学院保健食品功能检测中心主任

        Coesia中国业务发展和市场营销总监钱明霞

        钱明霞

        Coesia

        中国业务发展和市场营销总监

        中国印刷及设备器材工业协会标签印刷分会秘书长邱晓红

        邱晓红

        中国印刷及设备器材工业协会

        标签印刷分会秘书长

        华南理工大学轻工与食品学院教授、博士生导师石磊

        石磊

        华南理工大学轻工与食品学院

        教授、博士生导师

        中国农业大学食品科学与营养工程学院教授高彦祥

        高彦祥

        中国农业大学食品科学与营养工程学院

        教授

        内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司技术法规中心总监陈昌松

        陈昌松

        内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

        技术法规中心总监

        台湾利得生物科技股份有限公司总经理陈启祥

        陈启祥

        台湾利得生物科技股份有限公司

        总经理

        广东省包装技术协会塑料包装专业委员会秘书长黄钢

        黄钢

        广东省包装技术协会塑料包装专业委员会

        秘书长

        InnovaResearch副总裁厉俊

        厉俊

        InnovaResearch

        副总裁

        希乐仑科技发展有限公司客户关系总监左艳

        左艳

        希乐仑科技发展有限公司

        客户关系总监

        国家包装产品质量监督检验中心(广州)副部长凌光耀

        凌光耀

        国家包装产品质量监督检验中心(广州)

        副部长

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        会议门票


        会议标准价3500元/人
        买三送一
        或同一公司双人参加享免费标间住宿(指定酒店)

        查看更多

        会议场地:

        温馨提示
        酒店与住宿: 为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
        退款规则: 活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。

        会议支持:

        • 会员折扣
          该会议支持会员折扣
          具体折扣标准请参见plus会员页面
        • 会员返积分
          每消费1元累积1个会员积分。
          仅PC站支持。
        • 会员积分抵现
          根据会员等级的不同,每抵用1元可使用的积分也不一样,具体可参见PLUS会员页面。 仅PC站支持。

        部分参会单位

        主办方没有公开参会单位

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